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文理学部史学科卒。日本酒好きが講じて全国の蔵元さんをお招きしてお酒を飲む会を毎年企画。日本の文化とも云える日本酒をひろめていきたい。今はパソコンも上達。スポーツは夏は水泳。冬は家族とスキー!もっぱら雪見酒ですが、...スポーツ観戦(野球)が大好き!好きな物と言えば、読書とやはり日本酒が良いですね。

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2011年8月26日 (金)

9月10日偉大な脇役昆布を楽しむ料理の会

9月10日に、偉大な和食の脇役・昆布をメインにした料理の会を行います、当日の昆布は、北野市場のヤマサン商店さんの御協力でいろいろな昆布を使った料理(平目の昆布〆、松前焼き等)を考えています、料理に合わせて、当日のお酒は、日本酒に造詣の深いヤマサン商店の若旦那にお願いしました。

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