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文理学部史学科卒。日本酒好きが講じて全国の蔵元さんをお招きしてお酒を飲む会を毎年企画。日本の文化とも云える日本酒をひろめていきたい。今はパソコンも上達。スポーツは夏は水泳。冬は家族とスキー!もっぱら雪見酒ですが、...スポーツ観戦(野球)が大好き!好きな物と言えば、読書とやはり日本酒が良いですね。

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2010年11月

2010年11月15日 (月)

小淵沢「ぼくの農場」から嬉しい便り

 小淵沢から、はざかけが終わったばかりの新米が届きました、125産地銘柄中最も評価の高い「特A」を五年連続で受賞したそうです、ぼくらの農場の若い二人の半年にわたる愛情と努力に今年も感謝しながらお客様と共にゆっくりと味わいたいと思っています、そんな彼らを招いて11月20日に料理の会を行います、今回は大根をテーマに小鉢からデザートまで料理してみたいと思っています、大根はその部位によって味が変わるので、それぞれをどのようにしたらいいのか、頭を悩ませながらメニューを考えているところです。                                11月20日6時より 会費ー5000円です             お問い合わせはお電話でお願いします telー042-644-9820清水まで 
       

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