プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

文理学部史学科卒。日本酒好きが講じて全国の蔵元さんをお招きしてお酒を飲む会を毎年企画。日本の文化とも云える日本酒をひろめていきたい。今はパソコンも上達。スポーツは夏は水泳。冬は家族とスキー!もっぱら雪見酒ですが、...スポーツ観戦(野球)が大好き!好きな物と言えば、読書とやはり日本酒が良いですね。

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« マヨネーズ | メイン | ブログの管理が主人にバトンタッチしました。(^_^)v »

2009年3月14日 (土)

ぐるなびレシピ、肉じゃが。

upload__blog_ia d南から新じゃがの便りが聞かれる、今日この頃、グルナビさんの、家庭用のレシピに、肉じゃがが、有ったので、早速作ってみました、味付けは、だいたい、13(だし)対1(味醂)対1(薄口醤油)あとは、割合を、其のご家庭に合わせて変えてもらえればいいかと、思います、中身は、新じゃが、人参、しらたき、肉、玉葱、青み、等おこのみで作ってみては、如何でしょうか、又、肉じゃがは、 東郷元帥が、イギリスで食べた、ビーフシチューが食べたくて、海軍の厨房で作らせたところ、肉じゃがに成ってしまったのが、始まりだとか。

トラックバック

このページのトラックバックURL:
http://cms.blog.gnavi.co.jp/t/trackback/567041/28487939

ぐるなびレシピ、肉じゃが。を参照しているブログ:

コメント

「肉じゃがレシピ」いいですね。我が家は豚・ジャガイモ・ニンジンを大きく切り角が丸くなるまで煮込み、青海苔をかけて食べます。

コメントを投稿

コメントは記事の投稿者が承認するまで表示されません。

懐石・豆腐割烹 雪花菜 のサービス一覧

シェフ紹介:
シェフレシピ:
BEST OF MENU
懐石・豆腐割烹 雪花菜